Cursos de Extensão
Bioquímica Humana Aplicada a Nutrição
Sobre os Cursos
Os cursos de extensão são direcionados a uma ampla gama de públicos, dependendo do tema e do objetivo do curso. Em geral, são voltados para estudantes universitários e de cursos técnicos que buscam ampliar seus conhecimentos em áreas específicas ou complementares ao seu campo de estudo. Além disso, também são destinados a profissionais que desejam atualizar-se ou adquirir novas habilidades em suas áreas de atuação, bem como pessoas interessadas em adquirir conhecimento em um novo campo, seja por motivos pessoais ou profissionais. Os cursos de extensão também podem ser uma excelente oportunidade para quem busca melhorar seu currículo e aumentar suas chances no mercado de trabalho.
Ementa
Vias metabólicas. Bioenergética e metabolismo oxidativo. Sistema de produção e utilização de energia. Metabolismo de carboidratos. Ciclo dos ácidos tricarboxílicos. Cadeia Transportadora de Elétrons. Fosforilação Oxidativa. Digestão e absorção de constituintes nutricionais básicos. Digestão e absorção de carboidratos. Digestão e absorção de proteínas. Digestão e absorção de lipídios. Interrelações metabólicas: Ciclo jejum-alimentação. Efeitos metabólicos da insulina e glucagon. Minerais.
O que você vai aprender
O Funcionamento das Células
Compreendendo como Funciona uma Célula Humana. Membrana Plasmática Celular Humana. O Papel da Água nas Células Humanas. O Sistema Tampão do Organismo Humano.
A Bioquímica Humana dos Carboidratos
Os Carboidratos e sua ação no Organismo Humano. Impacto dos Ácidos Graxos na Saúde Cardiovascular Humana. Vitaminas Lipossolúveis e Digestão de Lipídios no Organismo Humano. Carboidratos e Lipídios na Microbiota Intestinal Humana.
A Bioquímica Humana das Proteínas
As Proteínas e seu Papel no Organismo Humano. Atividades Enzimáticas no Organismo Humano. Ciclo de Krebs no Organismo Humano. Metabolismo dos Aminoácidos no Organismo Humano.
O Metabolismo Humano
Gliconeogênese e a Síntese de Glicogênio no Organismo Humano. Metabolismo dos Lipídios no Organismo Humano. Metabolismo das Proteínas e Minerais no Organismo Humano. Papel dos Hormônios na Regulação Metabólica Humana.
Bioquímica Humana Aplicada a Nutrição
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